Antipasti
| Bruschetta cavolo nero e fagioli cannellini | €8,00 |
| Tagliere toscano di salumi e formaggi (2persone) | €18,00 |
| Coccoli prosciutto e stracchino | €12,00 |
| Crostini al lampredotto e salsa verde | €8,00 |
| Insalata tiepida di baccalà | €12,00 |
| Involtini di cavolo verza e ricotta con prosciutto croccante | €10,00 |
Zuppe
| Ribollita | €10,00 |
| Zuppa di porri e patate | €10,00 |
Primi Piatti
| Linguine alla vigliacca | €10,00 |
| Spaghetti alle vongole veraci | €12,00 |
Pasta Fresca…fatta da noi!
| Tortelli mugellani di carne o patate al ragù | €12,00 |
| Gnocchi con fonduta di parmigiano, speck, rucola e crema di aceto balsamico | €12,00 |
| Gnudi alla fiorentina burro e salvia | €12,00 |
| Pici all’aglione | €12,00 |
Secondi Piatti
| Bistecca alla fiorentina | € 43,00 al kg |
| Tagliata al rosmarino o rucola e grana | €18,00 |
| Cosciotto d’agnello con patate arrosto | €16,00 |
| Baccalà alla livornese | €17,00 |
| Tonno del chianti su crostone di pane con fagioli cannellini e cipolla pikles | €15,00 |
| Trippa bianca “di casa nostra” | €14,00 |
Contorni
| Patate arrosto | €5,00 |
| Spinaci saltati | €5,00 |
| Fagioli all’uccelletto | €5,00 |
| Patate fritte | €5,00 |
| Insalata mista | €5,00 |
| Cavolo nero ripassato in padella | €5,00 |
PIZZE
Impasti con lievitazione di settantadue ore preparati con farina bianca di grani antichi e con farina multi-cereali.
Inoltre, ogni settimana proponiamo un impasto diverso, alla canapa, al carbone, al mais e semi di lino, allo zenzero e tanto altro…
Tutte le pizze si possono avere con impasto classico o multi-cereali (aggiunta €1,00)
Pizze Rosse
| Marinara | €6,50 |
| Margherita | €7,00 |
| Napoli (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe) | €8,00 |
| Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) | €8,50 |
| Golosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, rucola) | €9,00 |
| Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi) | €9,00 |
| Prosciutto e funghi | €8,00 |
| Vegetariana (pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla) | €8,50 |
| Esagerata (pomodoro, mozzarella, porcini, olio tartufato, prosciutto crudo) | €10,00 |
| Tonno e cipolla | €8,50 |
Pizze Bianche
| Campagnola (mozzarella, porcini, rucola) | €9,00 |
| Quattro Formaggi (mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino) | €9,00 |
| Vesuvio (mozzarella, salsiccia, friarielli) | €9,00 |
| Sfiziosa (mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla, gorgonzola) | €9,50 |
| Toscana (mozzarella, salame toscano, pecorino) | €8,50 |
Calzoni
| Calzone (mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro a fine cottura) | €7,50 |
| Farcito (mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive) | €8,50 |
| Bianco (mozzarella, stracchino, prosciutto crudo a fine cottura) | €9,00 |
| Il ciocco di Mastro Ciliegia (mozzarella, salame piccante, gorgonzola, a fine cottura… prosciutto crudo, rucola, pecorino) | €10,00 |
Pizze Gourmet
| ESTATE (covaccino con stracciatella, salmone marinato, olio tartufato) | €12,00 |
| INVERNO (mozzarella, funghi champignon, salsiccia…a fine cottura pancetta, rucola, peperoncino) | €12,00 |
| AUTUNNO (mozzarella, prosciutto cotto, melanzane…a fine cottura burrata, erba cipollina) | €12,00 |
| PRIMAVERA (mozzarella, pomodorini…a fine cottura mortadella, stracciatella, granella di pistacchio) | €12,00 |
| BIANCA (mozzarella…a fine cottura speck, glassa di aceto balsamico, noci) | €12,00 |
Dolci
Ve li raccontiamo a voce!
€6,00
DA BERE!
| Acqua 1/2 litro | €1,60 |
| Bibite in lattina | €3,00 |
Vino della casa rosso
| 1/4 litro | €4,00 |
| Fiaschetto 1/2 litro | €7,00 |
| Fiasco 1 litro | €12,00 |
Vino della casa bianco
| 1/4 litro | €4,00 |
| 1/2 litro frizzante | €6,00 |
| 1 litro | €10,00 |
| Bottiglia 75 cl | €12,00 |
Birra alla spina
| Nastro Azzurro | €3,00 / €5,20 |
| Castello (rossa) | €3,50 / €6,20 |
| Birra analcolica | €4,00 |
Per finire
| Caffè | €1,50 |
| Amari – Grappe | €3,00 |
| Coperto | €1,60 |